～歴史と文化のクロスロード 吉野ヶ里～　吉野ヶ里・佐賀県観光

  

こんにちは。スタッフMです！

今日は少し風が強いですねー
看板が倒れるわ、のぼりが揺れるわ・・・でちょっと大変でした



今日は風が強く、曇っていましたが・・・
悪天候などでなかなか開催できずにいた　にちよう市　開催しました


今回出店していただいたのは


以前も出店していただいた　くしや　さん。
更に　オフィス・タカハシ　さん。

くしやさんは、相変わらず美味しそうなやまめの塩焼きの
いい匂いがふわふわ～っと漂ってきて、お腹が鳴りっぱなしでした

そして、オフィス・タカハシさんは！！


このようなお野菜のほかに・・・


隠れホークスファン（全然隠れきれてない）スタッフMが
誘惑されたこちら・・・！



優勝記念のパズル


一番おすすめは　『岩嵜投手』　です
今年のパ・リーグも目が離せないですねー！！笑



・・・と話が逸れてしまいましたが。
本日のにちよう市は天気はあまり良くありませんでしたが


めいぶつ館へ足をお運びいただいたお客様
よいお買いものができたでしょうか



遠くからお越しいただいたお客様もいらっしゃったので
とても楽しく過ごせた　『にちよう市』　でした  

春の訪れ。


少しずつ感じはじめてきた
今日このごろです


そんな春の訪れを一足早く告げてくれるもの・・・



Giant Butterbur　　通称　ふきのとう



めいぶつ館に入荷しましたよー！！

ひそかにコロボックル（蕗の葉の下の妖精）が隠れてます
こんな感じかなーと想像しながら書いてしまいました笑

これを見ると　「春が来た～♪」　と感じますよね



てんぷらにしたり。刻んでお味噌汁に入れたり。
ちょっと苦味を感じますが、春の味覚を感じることができます

和えものなどにしてみても良いかもしれませんね！




さて、来月は桃の節句。ひなまつりです



Nさんがお客様に季節感を感じてもらいたいと
こんなに可愛らしい掛け飾りを持ってきてくれました

かわいいですよね！


春はなんだか、心がワクワクしてくるスタッフMでした。  

……といえば、みなさんラーメンを思い浮かべるのではないでしょうか





いいえ、

これからは朝メンといえば、




そうめん　　です！！！！！







今日のお知らせは、コチラ…






「朝食にどうぞ」イチロー選手に神埼そうめん送る



　神埼そうめん協同組合は１５日、米大リーグ・マリナーズのイチロー選手に組合員企業の商品を発送した。３年ほど前から毎朝、イチロー選手がそうめんを食べていることを佐賀新聞の報道で知り発案。舩津光弘組合長は「イチロー選手の力で売上増を」と期待を込める。
　
　イチロー選手は大リーグ移籍後、毎朝カレーを食べていると報じられて「イチローの朝カレー」が有名に。その影響力で今度は「朝そうめん」ブームを起こしてもらおうと思い立った。
　
　発送したのは、組合員１２社のうち８社の２５品目計約６００食分。自慢の品を持ち寄り、イチロー選手の実家、個人事務所、球団の３カ所に分けて送った。 同封した手紙には機械製麺のため手延べと違って油は使わず健康的なこと、塩分が少ないことなど神埼そうめんをアピールする内容をつづっている。
　
　舩津理事長は「体によい神埼そうめんは、健康に気を使うイチロー選手にぴったり。気に入ってもらえれば」と話す。


２０１1年２月１６日　佐賀新聞より　










そうめんは、めんつゆでもいいし、そのままお味噌汁にいれたりと、うどんやラーメンよりもお手軽

さらに、体にも美味しい


「朝は食べ物入らないのよね～」
なぁぁんて方でも、そうめんだったらつるりと入ってしまいますよね



イチロー選手も佐賀神埼のそうめんを気に入ってくれることを祈って……



がんばれ、そうめん！！！！




みなさん、これからは「朝ソーメン」で





そして、明後日のにちよう市は……


やまめとみつせ鶏の「くしやさん」

「オフィス・タカハシ」さんです

お楽しみに！！！！！！  

こんにちは

昨日は店内にいても、冷蔵庫の中にいる感じのようで
ぶるっぶるっ震えていました・・・

今日の朝は冷え込んでいましたが・・


日中からぽかぽかと、気持ちのよいお天気になりました


暖かくなると、お野菜はぐんぐんと育ち
めいぶつ館にとって楽しみが増えます

でも、まだまだ寒い！！
こんな時期に食べたくなる焼き芋も好評発売中ですよー


・・・そして！！！
今めいぶつ館で人気なもの。



キャベツ　です！



こちらは100円キャベツ！食べきりやすいサイズです



こちらは200円キャベツ！ずっしりと重みがあり、色んな用途に使えそうです


本日、売り切れのためキャベツの生産者Tさんに
納品をお願いしたところ・・・

今回は130円、110円のキャベツも仲間入り


なかなかこのようなお手頃価格はありませんよ


そして、ご紹介が遅れましたが・・・
めいぶつ館のレジ横にはかわいいかわいい番ガエルがいるんです

子供たちがお母さんの買い物を
横でじーっと眺めているところをねらって

「ほら、この棒を取ってみてごらん！音が鳴るとよー」と・・言ってみる



子供たちは棒を抜いて、カエルの背中をさすると・・・！


なんということでしょう！笑
カエルの鳴き声が聞こえてきました。


ちょっとしたひまつぶしに、ちょっとした遊び心。



子供たちは純粋に楽しんでくれています
今度楽しんでる子がいたら、シャッターチャンスかなー！！笑


そして、結構大人の方も興味を示してくださり
楽しんでいただいてます笑


レジ横のこのカエルに気が付いたら、すこし遊んでみて下さい  

はじめてブログをかきます。
スタッフＹです

3月5日で当めいぶつ館は、おかげさまで開店一年になります
　
その記念行事として、3月の４・５・６日に記念イベントを開催いたします。



地元特産品を取りそろえております

各種イベントも計画中です！！

ご期待ください

ご来店、お待ちしております
  

お久しぶりです
最近の気候の変化についていけないスタッフMです。

次は花粉かぁ・・・




さてさて！
めいぶつ館では珍しいお野菜を入荷しましたよ


現在ではか・な・り！希少価値のあるお野菜で、とっても珍しいのです。





・・・そのお野菜とはこちら。



女山だいこんという、ちょっと洒落たネーミングの大根。
多久市にある「女山」という土地で栽培されたことから
このネーミングになったようです

実は、ちょんまげ時代（江戸時代）からの伝統野菜なんですよー


主流である青首大根とは異なり、赤紫色をしたのが特徴です。
アントシアニンなどが豊富に含まれており、さらに、普通の大根に比べ糖度が高め


生ではもちろん、サラダやすり大根などなど色んな調理が楽しめます

特にオススメなのは、おでんや煮物です


ほくほく感はもちろん

煮崩れしにくく、とても美味しい

ぜひぜひオススメしたいです。




そんなとってもステキな「女山大根」を栽培されている
数少ない貴重な生産者さん、Uさん

貴重な『女山大根』とともに、写真を撮らせていただきました

とーーーってもいい笑顔をされたので、ブログへのせちゃいました笑
Uさん、ステキな笑顔ですよー！！




ゆっくりゆっくりと成長して
おいしくなっていく女山大根は、おいしさ２倍です
  

風がつめたかですねぇぇぇぇ…
こんにちは、Tです。。。


インフルエンザはピークを越えたようですが、皆様体調には十分お気を付け下さいませ

さて、今日は風邪にも役立つ調味料が入ってまいりましたょ



左から、

「ゆずごしょう（赤）」
「ゆずごしょう（緑）」
「ゆずの香」
「バジルペースト」
「ユズスコ（赤）」
「ユズスコ（緑）」


となっております


ユズスコって……？

タバスコの柚子バージョンだそうです
香りがよく、辛みはタバスコよりも抑えめ。
タバスコとはまた違った美味しさが楽しめそうですね

ちなみに、柚子の香は、お吸い物・茶碗蒸し・柚子茶・柚子湯……と、
シンプルなので、用途は様々

バジルペーストは、バターやマーガリンと一緒にパンに塗るのもオススメです




見た目もカワイイ！！！




こんなのもらったら、嬉しいですよね





さて、次回は…







………こちら。  

お久しぶりでございます
スタッフTです

ブログに間が空いてしまい、申し訳ございません


武雄から、おいしいレモングラスが届きましたよ～







種類は、
「カットリーフのレモングラス」
「ティーバッグのレモングラス」
「紅茶のレモングラス」

と、写真の他に

「緑茶のレモングラス」
…の全部で４種類です
すべて630円



ではでは。　　　さっそく試飲ｗｗ


作り方はこちら↓↓

◎ホットティー

　①レモングラスの乾燥葉一人分で２ｇ～３ｇ（ティースプーン大盛り２杯程度）
　　用意します。

　②温めたティーポット（急須でも可）にレモングラスの乾燥葉を入れます。

　③ティーポットに沸騰したてのお湯（ここがポイント）を十分に注いだら、
　　すぐお湯を捨ててください。

　　　　理由： ①乾燥葉を蒸らして成分を抽出しやすくする。
　　　　　　　　②乾燥葉特有のワラ臭さを取る

　④ティーポットに沸騰したてのお湯（ここがポイント）を、乾燥葉が完全に
　　浸かるまで注いだら、蓋をして５分間蒸らします。
　　蒸らす間にレモングラスの香りを楽しんで下さい。
　　きれいなレモングラス・イエローが出たら出来上がりです。
　　飲んだ後の葉は、あと一回分はおいしくいただけます。


　◎アイスティー

　　作り方は、ホットティーを冷まして使いますが、氷で薄まるのでポイントは
　　１．５～２倍くらい濃くするのがコツです。よく冷やしておいて氷のいっぱい
　　入ったグラスに注いでお飲み下さい。





まずは入れてすぐに、ふわわっと、レモンのいい香り
水色は、緑茶のよう。
味は薄め（香りを楽しむハーブティーなので）
冬は、Hot。
先日紹介した生姜ジャムティーにブレンドしてもあうかな？
夏場はアイスティーでも美味しそう
なにより、香りが抜群にいい！！！！


……といったかんじでした


仕事中のリラックスにも最適ですよ






ぜひぜひお試しあれ～

HPはこちら→http://takeosodachi-lemongrass.net/




そして、明日のにちよう市ですが、「くしや」さんが出店予定でしたが
天候によっては、中止になる可能性がございます。
お越しの際は、お問い合わせ下さいませ  

こんにちは
ひさびさ登場のスタッフMです

昨日の空の曇り具合は、黄砂でもなく・・霧でもなく・・
大気汚染物質が中国から流れてきていたそうです
どおりで喉の痛みを感じたんですね（><）


さて、本日は当館でもリピーター様があとを絶たない
あの商品を納品に来られた　Iさん　がいらっしゃいました


その商品とは・・・コチラ！！


マンダリン　オレンジです

軽トラ朝市でも、以前こちらでマンダリンを購入された
遠方からいらしたお客様が買いに来られるほど


クセになる甘さ
美味しさなんですよー！


断面をカッティングすると更に
おいしさが伝わるかと思いまして・・・笑



みてくださーい！！
このフレッシュな、果汁と果実の色み

見ているだけでも、美味しそうです


そんな大人気！！マンダリンを丹精こめて作られているのが
こちらの笑顔が素敵な　Iさん　なのです



とってもお優しい方で、納品に来ていただくたびに
とっても癒されます


一度食べたら、また食べたくなる！！
素敵なIさんが作られるマンダリン。皆様も一度ご賞味あれ  

こんにちは！Tです

今日はにちよう市＆吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市！！

朝から大盛況でした！！

軽トラ市


めいぶつ館駐車場



朝早くからめいぶつ館の駐車場も満車！！

入れられなかった皆様すみません。。。





さて、今日の出店は…




初出店の「くしや」さん

朝から一生懸命備長炭を準備されてました




そして、その炭で焼きあげた、みつせ鶏



こちらはさくらポーク


どちらもジューシーで美味しそう

……というか、美味しかったです（（笑


そして、こちらが目玉のやまめ




どアップｗｗ
ふわっふわで、皮の中にキュッとおいしさが詰まってます





それから、もう一店は「AMP」さん






今日AMPさんのカレーを初めて食べさせて頂いたのですが……

ほんっっっっとに美味しかったです

スパイスがきいていて、香りがとってもいいんです




ただ、辛いです。でも美味しいです。

私、辛い「本場のカレー」的なものを食べると、胃が痛くなったりするのですがそれもまったくなく…
体に優しく、美味しいということをとても感じました
味も濃すぎず、女性の辛いもの好きな方は特にオススメです


ちなみに、東脊振の「AMP GALLERY & CAFE」の方は１・２月は冬休みだそうです
３月から営業されるみたいですので、そちらもぜひ訪ねてみてくださいね

AMPさんWebブログ⇒http://magblog.jp/amp-secibon/






そして、店内にはいりまして、こちらは今日から登場の「立石豆腐」さん



こちらも早速大好評でした

毎週日曜日に入荷予定ですょ

ぜひぜひ味わってみてくださいね（＾＾*






そして、最後にめいぶつ館からひとつだけお願いが…


みなさまに気持ちよく楽しんでいただけるよう、マナーを守った駐車を宜しくお願いいたしますね

めいぶつ館でも考慮したいと思います
多くの方にご利用いただき、大変嬉しい限りです。

ご来店ありがとうございました

  

強風や、大雪など・・・
天気に泣かされためいぶつ館のにちよう市



今度こそは！！

・・・という思いでの第３回　『にちよう市』　は
あさって　2/６（日）に
軽トラ朝市と合わせての開催となります


今回、出店予定の業者サマは以下の通りです！！




ピリッと辛くてクセになるカレー
ヤッホーカレー　を販売される　AMP　さん！！
とっても優しい店主さんに、辛さの調節をしていただけるそうなので・・・
辛いのが苦手！・・・という方にでもオススメですよ


そして今回、　初出店　の　くしやさん　です

道の駅ではご存知の！やまめの塩焼きさらにみつせ鶏の串焼きなどなど・・・
くいっと一杯いきたくなるようなメニューを販売されます

※残念ながら・・・アルコールの販売はしておりません笑



もちろん、好評のめいぶつ館特製！やきいもも合わせて販売致しますよー

めいぶつ館の駐車場内での開催となっております
軽トラ朝市の帰りにぷらっと
めいぶつ館のにちよう市へもお越しください


おつまみには目がない・・・スタッフMでした。  

最近の寒さが嘘のように

今日はぽかぽか陽気であったか日和でした
こんな日はついつい・・・うとうと・・・

いえいえ、真面目に頑張ってます。スタッフMです。笑


さてさて！
世間では高校受験シーズンに突入してきましたね


毎日、徹夜で受験勉強を頑張っている
受験生の皆様におすすめ！！！


本日から入荷いたしました。こちらの商品。

しもやま農産　さんの・・・

古代米水あめ



古代米というと、馴染みが薄いですが
　黒米　や　赤米　や　　緑米　などなど
古代より栽培していた品種を指します

2000年も前の品種を現代に再現し
その品種を使用して商品化する・・

なんともロマン溢れる商品です




今回ご紹介する　『　古代米　水あめ　』　の古代米は
その中でも　　アントシアニン　　などが多く含まれている　　　黒米　と
精神を安定させる作用のある　緑米　　を使用されております


みてくださ～い
アントシアニンがギュギュッと濃縮されているのが分かるように




綺麗な色素がでています

今まさに、受験勉強疲れでお困りの受験生には
ぜひぜひ　体に優しいおやつ　としておすすめですよ

さらに、こちらの商品のこだわりは・・・

①無化学肥料で作られている！！

②循環型農業で作られている！！

③無添加物なので、体にやさしい！！



わたしも一口いただいたのですが・・・



もう・・・


やさしい甘さで、とっても美味しかったです

みなさんぜひ、いかがですか？？  

こんにちはスタッフTです

久しぶりの雨で始まった一日でしたねぇ
これから気温が上がって、おいしい野菜がたくさん採れるといいですね



さて、今日はさざんか工房さんから新しく、コロッケバーガーが届きましたよ





お弁当配達販売にいくと、まっ先に無くなっちゃいました（（笑

そして、またまた私も買っちゃいました

ではでは、さっそくいただきま～す





中身はこんな感じ。




シンプルな仕上がりで、コロッケとバンズの旨味が絶妙
ソースも邪魔せずいい感じでした


入荷は月・水・日の予定です
見つけたらお早めに！！！

ご予約も承りますよ
お気軽にお問い合わせくださいませ  

こんにちはスタッフTです

昨日の雪は溶けて、ゆきだるま君も丸い塊となりました……
今週は少し暖かくなるようで、ちょっとほっとしてます




今日は新しく入った梅干しを紹介します




梅干し大好きな私は、試食して、さっそく買っちゃいました笑



唐津の七山で採れた南高梅を使った梅干しです

画像は１７０ｇの物で、ほかに３００ｇの物もありますよ




この梅干しの特徴は……

完熟した南高梅をネットに自然落下するまで待ってその日のうちに拾って作る。
　　→地面に着いてしまうと菌がついて腐りやすくなるそうです……

天日干しで4日間太陽に当てる。殺菌と果肉を柔らかくすることと水気を飛ばす。
　　→朝日が昇る前にひとつづつ、ひっくりかえしながらほすそうです

手間ひまかかってますよね！！！！！


味は、
「しそ漬け」




「はちみつ」



…の二種類です

「しそ」は、ごはんにピッタリの塩分１１％
「はちみつ」は、おやつにもつまめる塩分９％

実は、はちみつ梅干し苦手なのですが、、、
この梅干しは甘さほんのりで、むしろ、食べやすく仕上がっていました

ちなみに、私が今日買ったのは「はちみつ」梅のほうです

そしてこちらは、その梅を使ったドレッシング




ちなみにシソ入りがさっぱりしていて女性に人気で、白い方が梅の香りが強いみたいです。


体にも美味しい梅干し

ぜひ味わってみてくださいね