めいぶつ館より愛をこめて★

寒い～
冬眠したいですね。

めいぶつ館はそれでも元気に！熱く！営業ちゅうです！
さあ、今日はなにが出ているかな。

わあお

大好きな
｢あーさい｣
大型からし菜の一種でわき芽の部分だけを商品化したものだそう。
独特の辛みとシャキっとした食感。
火の通りがはやいので調理しやすく、他の素材との相性もバツグン！


とあります。

めいぶつ館の店頭にてレシピのご紹介もしております。
天ぷらか～いいなあ。
浅漬けもイケそう☆

でもいちばんカンタンでやりそうなのは、

豚肉と塩コショウで炒める！

このシンプルがいいんですよね
コリコリとした食感を楽しんでくださいね♪♪



おっと、これは･･･？？？

塩麹（しおこうじ）の素です！
レシピブックなどを賑わせている塩麹メニュー。
美味しいんでしょうか？
食べたこともありません。

出品者さんによると、
｢福岡までは流行がきているからそろそろ佐賀にも来るかと思って出しました｣
とのこと。

そんなインフルエンザみたいに、
流行って伝染するんですね～
みなさん、手洗い、うがい、マスクで
来る塩麹に備えましょう

（誰かツッコんでくれますよね？）


木工細工（家具？）の新作も。




手づくりのあたたかさが伝わりますよね？？

木の家具に囲まれてたら、冬眠しなくて済むかも！！

とりあえず、天蓋つきのベッドを作っていただこうかな

って、やっぱり寝るつもりかい  

寒い日が続きますね。

めいぶつ館の名物商品、｢石焼きいも｣。
寒いときにはあったかクリーミーな味わいを楽しみたいもの。

石焼きいもの原材料は、いわずと知れたサツマイモ。
サツマイモって秋のイメージ？
そう、収穫じたいは秋なんですが
これを石焼きいもの釜に入れるまで
大事に大事に保存しておくことが必要です。

じつはサツマイモ、寒さがとっても苦手。
5度以下の気温に一定時間当たってしまうと
腐敗してしまうそうです。

事実、めいぶつ館でも
箱に入れて毛布を巻き、店内に置いていたのに
1箱につき1割ほど腐らせてしまったことがありました。

｢注意をしていたはずなのに･･･｣

正直ショックをかくせません。

そこで、近くの農家さん（松本農園）に聞いてみることにしました。

｢横穴を掘ってその中に入れておくけど、去年はそれもダメだったなあ｣
｢もみ殻を入れて保存しておくといいよ｣
｢ひとつ傷が入ると腐って箱じゅう広がるばい｣
｢密閉したらだめ。呼吸ばさせんばけんが｣

とたくさんのアドバイスが。

出されたシシ煮込みをもぐもぐしながら、記憶します。

めいぶつ館の敷地に穴を掘って埋める？？
それでも腐るときは腐るようですし。。。
もみ殻はイモを出すたびに散らかりそう･･･

いい方法はないものか。

（おや？）

めいぶつ館でふと、夏の間アイスクリームの缶を
冷やしていた冷凍庫が目に留まりました。

寒い寒い冬の今は、アイスクリームを扱わないため
使われていません。

冷凍庫が冷たさを逃がさないようにできているなら、
温かさも逃さないから保温に適しているはず！！

と思い立ったら実行、

こんな装置ができていました。

たくさんの毛布に温度計に白熱球。

これが冷凍庫･･･？

という感じですね。

温度計を見ながら白熱球のスイッチを切り替えて
管理をしています。
評判は上々。

大事なイモたちはというと、

こちらにぬくぬくとしています。
いごこちも良さそうに見えませんか。

わが子（孫？）のごとく大切に大切に
寝かされているイモたちなのでした。

  

このあいだ正月と思っていたらもう、節分。
2月3日は豆まき＆恵方巻き＆節分そばの日です。
いろいろあって忙しいですね（笑）

2月4日は立春。

では節分そばから。

年越しそばは大みそかの12月31日に食べるのが今の通例ですが
そのむかし（江戸時代の後期ごろ）、節分に食べるそばを「年越し」と呼んでいたそう。

また、12月31日にそばを食べていたという記録もないのだとか。

節分とは、季節の変わり目のことって知っていましたか？
2月3日だけではなく立春、立夏、立秋、立冬のそれぞれの前日で、
一年に４回の節分があるのですが、とくに立春の前日を称して節分と呼ばれるようになっていますね。

この日の夕方、ヒイラギの小枝にイワシの頭を刺して戸口に立て、炒り豆（鬼打豆）をまいて悪疫退散、招福を願う風習があります。

ヒイラギのことを筆者は知りませんでしたが
近畿などでは必ずされているようですね。
地域によって違いがあるのでしょうか。

もともとは７世紀末に中国から伝わった宮中の年末の行事だったのが、江戸時代頃から民間に広まり、立春の前日に行う清め事となったそう。

　立春の前日の節分は大寒の最終日、つまり冬から春への節目の日。
そのため江戸時代には、大晦日ではなく節分を本当の年越し（立春が年の改まる日）という考え方があり、節分に食べるそばを年越しそばと呼ぶようになったのは、そのためといいます。

へええ。

恵方巻き、好評予約受付中です♪♪
まんえい堂さんのおいしい恵方巻きをまるかぶりしましょう！
今年の恵方は北北西の北寄りです！

めいぶつ館からですと、権現山の方を向いてください。

炒り豆って固くてちょっとね、という方は
炒り豆の粉、「きな粉」はいかがでしょうか？

炒り豆の粉って、なんだかヘンな感じですが。
実際そうですものね。

正月の残りのもちを使って節分気分をいただいちゃいましょう！

  

寒いですねぇ...

めいぶつ館周辺も雨でさらに冷え込んできております。
風邪には十分お気を付け下さいませ



さて、今日から新しい商品が入っております




「馬場崎さん」　の　木製製品です
上の画像はティッシュボックス。

趣味が高じての…とおっしゃっていましたが、とっても素晴らしく仕上がっております






　左が「ポケットティッシュ」入れ、右が「ティッシュボックス」です。
　　　　ティッシュボックスの飾り穴はハート・星がございますよ
　　　　ティッシュボックスは天板の開け閉めもとってもスムーズでした






　左手前より「二段調味料置き」、奥が「三段調味料置き」、右が「マガジンラック」でございます。
　　　　調味料置きは底が外せるのでお手入れも簡単です



他にも

「なべしき」
「壁かけフック」
「四段書類入れ」
「コーナースタンド」
「トイレットペーパー入れ」
「ダストボックス」
「スライド本棚」

など、小さいものから大きいものまであります

木製で、角も丁寧に丸く加工してあるので、お子様のいるご家庭でも安心です


お店にない商品でもご用意できる場合がありますので、お気軽におたずね下さいませ～

シンプルでかわいい、温かみのある作品たち。

ぜひ一度、手にとってみてくださいね


  

かなり久しぶりに雨が降りました。
ささささというあっさりとした雨です。
農作物の乾きを解消するほどの雨量かどうか？？



きょうとあすは吉野ヶ里歴史公園が休園日です。
1年のうち、もっともお客さまの少ない期間に
メンテナンスなどの理由で設定されています。

そういえば、山茶花の湯は12月でした。

「温泉は冬場がシーズンじゃないの？」

と思ってしまいますが

「12月は意外と少ないねん」

ということでした。

年末の忙しさだと、ゆっくりお湯に浸かろうという気も
起こらないのかもしれませんね。

ということは裏を返せばオフシーズンにはゆっくり
利用ができるということ。

受験シーズンでもあるこの時期は
修学旅行生も少ないんでしょうね。

めいぶつ館は元気に営業中です。
石焼きいもも、ほくほく毎日焼けています。

お野菜もありますので、ぜひお越しくださいね  

大人気で即日完売だった、



干し柿

　　　　　　ついに…


最後の入荷となってしまいました







手作りの美味しい干し柿。

お早めにどうぞ…  

お気づきの方も多かったことでしょう。

吉野ヶ里の空を飛行船が飛んでいました！
昨年？1年ほど前にも飛んでいたような気がしますが
また来てくれたんですね。
リモコン操作で動くのかと思っていたら
人が乗っているようです。勘違いでした(^_^;)

夕方にもまた吉野ヶ里上空へと帰ってきてくれました。
飛行船、乗ってみたいものです。

いちご農園がオープンしていたと聞いて
観光農園の松本さんのハウスへと伺いました。

この時いちご狩りのお客さんの姿は見えませんでしたが、
今のイチゴは美味しいのでいっぱい食べるよ～
とのことです。
寒さもあってこの時期、鈴なりというわけではありませんが
それでも5～60名のお腹を満たすくらいには、
熟れたものがあるんですって。

ほほ～。

いちご、おいしそうでしょ？
美味しかったです。

あ、ごめんなさい。
やはり味見をしないとお伝えできませんからね。
ほどよい酸味とすっきりとした甘さで
いくらでも食べられそう。
お客さんの手が止まらないのもナットクです！

サービスショットでどうぞ。

それから、いちごハウスのサイドに植えられているのは
ジャンボにんにく。
今年は育ちがよさそうですよ。

夏が来るのが楽しみです♪♪

ここに遊びに来ていたのは平川さん。
めいぶつ館に出品してくださっています。
｢おれのネギを見たか？｣
というので、お店に帰ってみると

とっても立派なネギが！
100円なんてお買い得すぎます！！

なんとも話題の多い一日でした(^^)

  

この冬一番の冷え込みとなったところもある今日も寒いです！
真冬日といって、最低・最高気温ともにマイナスのままだと
そう呼ばれます。
（九州ではめったにありません）
東北や北海道ではずらりと真冬日の予想が出ていました。

最近のニュースは、あまり天気図をつかった解説を
されませんね。

さて、そんな真冬には、いろんな手をつかって
身体をしっかりガードしたいもの。

ガードその①　肌を守る！

乾燥注意報が出されっぱなしの佐賀県(笑）。
火の元に気をつけるのはもちろんですが、
お肌もかさつきが気になります。

そこでおすすめなのはこの馬油。

おばあちゃん世代には
やけどのあとや傷口にも塗られてきました。

手に、顔に、全身に、髪にとマルチに使えます。
お好みのテクスチャー（さっぱり、しっとり、のばしやすい）などから選べるから便利です。

ハンドクリームも、食べ物を扱う時には
香りや成分が気になりがちですよね。

その点では安心感があります。

しっとりお肌でトラブルからガード！

続いては大好評のお漬物。
｢やよいの里｣さん手づくりです。

甘酢に漬けられた大きな輪切りの大根は歯ごたえも
カリカリとして気持ちがいいうえ
ゆずの香りが広がってさわやかです。

コミュニティホールでも人気沸騰中です。
ひと袋100円のお手軽さも大きな魅力。

冬も忘れず酢を摂ったほうがいいんですよ。

なぜかというと、冬場は寒さでどうしても血流が滞りがち。
そうすると、血液ドロドロになったり血圧も上昇しやすいんです。

お酢は血管を拡張して血液の流れを良くして、血圧を下げる働きがあるんですよ～。

こちらはサガビネガーさんの飲む酢バーモント。
寒いのでお湯で割ったりして飲みやすくしてもいいですよね。

筆者のおすすめはこちら。
飲む酢バーモントを炭酸水で割ると、飲みやすさがかなりアップします♪
炭酸ガスにも血管拡張作用があるので
もっと効果が期待できそう～。

めぐりをよくして冷え症改善となるか!?

引き続き試してまいります。

お酢でガード！

そして、乾燥予防＆血流改善の両方をめざすなら！

ゴマペーストおススメです！

トーストにはなにを塗って食べますか？
マーガリンは苦手だけれど、バターものばしにくい･･･
というアナタ！

こちらをお試しください(^^)

食べ方は、
このごまチューブをモミモミして全体を均一にしたら
トーストの上に広げます。
この上からハチミツを垂らして、
スプーンでまぜ混ぜして食べる！
正直、ハマっています。
（パンはここぱんムゥの森さんの食パンで）

ゴマにはビタミンEがたっぷり含まれています。
これは血流をよくしてくれるのと、
血管壁にたまったコレステロールを除去してくれるので
サラサラ血液＆血圧対策にもってこいです。

良質の油分でつやつやお肌が期待できそうです。

ゴマは消化吸収が良いとはいえませんので、
この練りごまで効果的にとりましょう～。

髪の毛フサフサになるひともいるとか･･･？？

この冬を元気に乗り切るために、
めいぶつ館をぜひご利用くださいヽ(^。^)ノ

  

めいぶつ館にくちなしが出ています。


くちなし･･････(゜o゜)

お惣菜やお菓子などの加工食品に含まれる色素に
｢クチナシ色素｣
と見たことがあります。

ですが、一般家庭ではあまりなじみがありませんよね。

何に使うんだろう？

小さい頃、足が速くなるおまじないで、汁を足に塗っていたという
60代の男性。
お風呂でこすれば取れるくらいの色づきかげんだそう。
食べ物につかうことはその方も知らないとのこと。

そのようなおまじないのために使われるのでしょうか？

誰もアイデアが出ない
あげくの果てには
｢渡哲也に聞いてみたら？｣

ええ？？？（ますます分からない）

渡哲也が｢くちなしの花｣という歌を歌っているからだということです。


･･･と、インターネットで調べてみると出てきました。

どうも正月用に栗きんとんを染めるのにこれをつかうのが
もっともポピュラーみたいです。

確かにこの前までおせち料理を食べていました
時期的に出回っているのかも。

おせちも栗きんとんも時期が過ぎてしまったので、
何かほかのことに使えたら。。。

ハンカチを染めてみますか？
黄色いキレイな色に染まりますよ
ちょっと冷たいけれど、お子さんが喜ぶかも

あと、お茶にして飲む方法もあるようです。
実を半分に割って煮だしたらできあがり。
クチナシの実は漢方ではサンシシとよばれ、黄疸、利尿、血圧降下、不眠症などに薬効があるようです。

中にはサフランの代わりにクチナシを使う人も。
パエリアをクチナシ茶で炊いたら、意外にもおいしそうな色をしていました。

くちなしの花は梅雨どきに白く咲いて、
なんとも官能的な香りを漂わせますが
この花が茶色くなってポトリと落ちるころ
夏がやってきます。

そんなイメージだったのですが

花は眺めてよし、嗅いでよし、
実は色よし、身体に良し、

なんと有用な植物でしょうか！

渡哲也もそんな器量よし（ここでは容貌だけではなく、能力もふくめて）の女性を
思って歌っていたのでしょうか？？？

  

昨日は寒い中、吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市へお越しくださいまして、

本当にありがとうございました。

寒さ緩んだ祝日の日、
きょうのめいぶつ館には何が出ているかな。

スイートスプリングという何ともさわやかな名前のみかんが。
新春！というかんじがしますね。

上田温州みかんと八朔との交配によって生まれた品種だそうです。
特徴は、見た目はあんまりだけれど味はGOOD!!なところ。
皮が硬いので剥きにくいんですが、
おいしさに出会うためなら、ちょっとだけ頑張ってみようかな。

軽トラ市でも人気を集めていた！
箱入りみかんです。
5kg700円のお買い得です。

そして待ってました！
こちらも大人気で即売り切れ、そのおいしさに再訪するも
リピート買いがかなわなかった人も続出の！
干し柿です♪♪
大きめのサイズで6個入りも出ています。
ふっくらとしておいしそう～。

ちょこちょこ食べられる、
10個入り500円のももちろんございますよ。

残念なことに、これが最後の入荷なんですって。。。
来年まで待てるかしら？？？

どうぞ、お急ぎめいぶつ館へ！！

  

今年初の、軽トラ市の日が近づいてきました。


いつもと同じように、吉野ヶ里駅から歴史公園までのカラーロードとその周辺に
軽トラ市ののぼりが立てられました

向こうに見えている白い曲線の建物は
吉野ヶ里歴史公園の入り口です。

みなさん、橋だと間違えるのですが、
あれは屋根なんです（笑）

とても珍しい形なので、目立ちますね
公園へいくときは、あちらを目指してくださいね。


めいぶつ館では、オトクな品をご用意！

2kg300えんのミカンは、
10ｋｇ箱入りで1400えんに

歴史公園の東門前では
大豆の量り売りもいたしますよ！

１ｶｯﾌﾟ５０円のオトク
ですので、たっぷりと使って豆乳鍋はいかがでしょう

大豆は良質のたんぱく源になっていて、冬の強い身体をつくるのに最適ですよ。
水に浸けてふやかさなくてはならないのでちょっと面倒だと思われているようですが
寒い今の時期でしたら、半日つけてほったらかしにしても大丈夫。

朝お料理するなら夜寝る前に浸ける、
夜使う場合は朝出かける前に浸けておく。

これだけです。


わたくしは、この青大豆を浸けたあと塩ゆでして、
枝豆っぽい風味を楽しんでいます


軽トラ市、1/8(日）8:00スタートです。

寒いですので温かくして(^^)お越しください。
からだもあったまるぜんざい、おしるこも出るみたいです。

商工会青年部のみなさんは｢特製もつ鍋｣
商工会女性部のみなさんは｢おでん｣や｢ぞうすい｣を

楽しみです(^o^)  

「明けましておめでとうございます」

今年は、昨年の東日本大震災の被災者のみなさんに配慮して
このような新年のあいさつを年賀状にも書かない人が多いのだそう。

うむむ。人の痛みを我がことのように考える日本人らしいエピソードとして、後に語られることになるでしょうね。
そうだった、と懐かしむ日が訪れるのはいつのことでしょう。

お正月のあとはもう、七草ですね
七草は富士町が有名です。
全国へ出荷されるほどの名産となっていますね。

めいぶつ館ではこんなものを作ってみました

ご紹介まで。


元気なトマトも勢ぞろい


乾燥してのどの痛みを感じていませんか？
はちみつをどうぞ。
これは新商品のエゾアザミ。
アザミってこんな字を書くんですね。
薊
ミカンやクローバーなどありますが、これはすっきりとして食べやすいので
のどにも優しく感じられます。


そうそう
我が家でこのとろろそば、ざるそばにしていただいたら、
あっという間に平らげました
というわけかどうか、このてんこ盛りです


そして、こどもびいる
こどもに大人気でした
透明のグラスに入れて大人気分を味わっていましたよ

  

2011年、
めいぶつ館の営業は明日までです。

お買い忘れのないようにお願いします


年越しそばはいかがですか？
売り切れる心配も、賞味期限の心配もない
半生めんや、乾めんが便利ですよ！


お正月、お屠蘇のあとの乾杯は
おこさま用に「こどもびいる」がおすすめです！

きっと『わぁー』

と歓声が上がって盛り上がること間違いなしです

めいぶつ館の営業時間について
12/28(水）は9:00～14:00の営業とさせていただきます。
12/29～1/3はお休みです。
1/4は10:00から営業します。
1/5～通常どおり9:00～18:00です。
  

きょうは吉野ヶ里歴史公園へ向かうカップルの多いこと！
手をつないで歩く2人を後ろからひき倒(#｀-_ゝ-)･･･ではなく、
仏のような表情でほほえましく見守っていましたよ(^^)/

天皇誕生日の祝日ですが、この日ニューフェイスがお目見え。

『ここぱん　ムゥの森』

さんです。

こちらは新しいグループのみなさんで作っておいでです。

• 天然酵母パン

• 吉野ヶ里にゆかりの古代米（黒米・赤米）を使用

• バター使用(マーガリンではなく）・塩にもこだわり

というあたりに特徴がありそうです。

さっそく試食でいただきました！

パンはもっちりとしてほの甘く、食べやすく飽きのこない味です。

ラスクもカリカリとして香ばしく、砂糖が控えめで上品。

食ぱん(白）･･･350円
食ぱん(黒米）･･･500円
食ぱん(赤米）･･･500円
食ぱん(黒＆赤）･･･500円

フランスパン･･･230円

３色ロールパン･･･180円

ラスク（ほうれん草）･･･200円

ラスク（にんじん）･･･200円

ラスク（いろいろ）･･･100円

というラインナップとなっております♪♪

ぜひお試しください!!

  

今日まで寒さがゆるんでいましたが、
明日から冷え込みと雨がやってくる予報ですね。

ホワイトクリスマスなんて、要りませんから！

とはいえ、めいぶつ館にもクリスマスツリーです。

さて、明日は夜の長さがいちばん長い冬至ですね。

めいぶつ館には、このどちらも販売中ですよ(^-^)/

熱心なカメラマンによる激写その②です。

こんなに撮られて、さぞ2人も恥ずかしかったことでしょう。

冬至かぼちゃのことで、生産者にお話を聞きたいという
某メディアのオファーもありましたが、

日本でカボチャの収穫時期は晩夏から秋。
国産のカボチャで今出回っているのは
その頃収穫して、上手に保存をされていたもの
なんですよ。

この12月には、冬至かぼちゃで風邪知らずの身体を作ろうと
そんな需要があるのにもかかわらず、
収穫できない時期のカボチャ。

この不足を補うために、
中国、メキシコやトンガなどから
日本へ輸入されています。

βカロテンやビタミンＥを摂って
粘膜増強、老化防止、風邪の予防に役立ててくださいね！

ゆずもありますね。
明日からは冷えそうですし、ゆず湯であったまりますか？

調べてみると、ゆず湯でお肌がピリピリと痛くなってしまう
方も多数いらっしゃるようです。

かくいう筆者も、子どもの頃レモン風呂を試して
同じように肌に刺激を感じてびっくりした覚えがあります。

いくつかのサイトを見てみると、
果汁が浴槽に入ると刺激のもととなるので
果実のまま入れてみるとよいかもしれません。

そして、数をたくさん入れないこと。

熱を加えるとピリピリが起きにくいともありました。

ですが、
肌が弱くて心配な方は、切り取った柚子の皮だけ
浴室に置いてみて香りを楽しむ、
というのが安全かもしれません。

  

ささささささささむい！！
けさ9時頃でも霜が残っていたので
陽が差していないんですね(;O;)
太陽、出てこい！！

きのうの「ふなんこぐい」
さっそくみんなで味わいました。

なんと大好評！！
おいしい、美味しいと
ふるまった全員が舌鼓を打っていました！

骨までしっかり火がとおっているのと、
味つけがちょうどよく、
ふなの臭みがまったくない！と
あっという間に平らげてしまいましたよ(^^)

お正月用に注文しようかな♪♪

さてさて、お正月の前には年越しがありますよね。
年越しそばの準備を早めにいかがでしょうか？？

乾燥めんや半生めんだと、買ってしばらくおけるので
安心ですよ(*^^)v

めいぶつ館のそばラインナップです。

どん！
まずは吉野ヶ里にある池田製麺さんの「王将そば」！
どのあたりが王将なのか、
まさか将棋のコマ粉を配合したわけではないでしょうが
なんだか力づよく年越しができそうな気がします。

神埼の井上製麺さんの、とろろそば。
とろろ芋を配合して、つるつるとしたのどごしになっています。
筆者もこちらを購入しました！
年越しを待ち切れずにいただいてしまいそうです！

同じ井上製麺さんのそば、こちらは半生麺。
ゆで時間が短縮できます。
山芋も入っています。
2人分です。

ちょっとちがった感じにしたい！
そんなあなたには
茶そばをどうぞ。
お茶の風味とグリーンが鮮やかですよ。

もっと古代の香りを感じたいときには！
井上製麺さんの古代麺をどうぞ。
色が赤・紫・グリーンと鮮やかです。
ポリフェノールの健康効果も期待できそう！

お知らせです。

めいぶつ館の営業時間について
12/28(水）は9:00～14:00の営業とさせていただきます。
12/29～1/3はお休みです。
1/4は10:00から営業します。
1/5～通常どおり9:00～18:00です。

  

刺すような寒さ厳しい週末をなんとか乗り切って
月曜日。
陽が差してすこし暖かくなりました。

あんまり寒いと外に出たくないけれど、
こんな日はお買い物にレッツゴーですよ♪

さあ、きょうのめいぶつ館には何が出ているかな。

枝付きみかんがたわわに。
これ、お正月までもつかな～？
鏡もちのてっぺんに乗せたいですよね。

このかわいいみかんがなんとネット詰め放題150円！
ちまちま食べるのが苦にならない人にはうってつけ！

｢赤ちゃんをあつかうように、やさしくしてね♪｣
と出品者さんから言われている、干し柿。
とても繊細なこの時期の干し柿は
カラカラではなく、やわらかくてジューシイです。
早く食べたいっ！

ここまでを見てみても、なんだか年末ってかんじですよね。

大豆の量り売りなんかもやっております(^^ゞ
中途半端に余ったりせずにこれだといいかもしれませんね。

筆者が手に入れたのはこちらです！

｢ふなんこぐい｣

「ふなごの昆布（こぶ）巻き」
とも呼ばれたりします。
佐賀県では鹿島の「鮒市（ふないち）」が有名で、冬の
風物詩となっています。

鹿島では、商売繁盛と家内円満を祈願する「二十日正月」を祝う風習が残っており、家内のえびすさまや大黒さまにフナを昆布で巻いて煮詰めた「フナンコグイ」をお供えする習わしがあるのだそうです。
毎年鹿島で開催される「ふな市」は、３００年以上前からふなんこぐいの材料であるフナを売買するために市が立ち並んだのが起源なんだとか。

ということではありますが、
この時期に鮒を食する習慣は佐賀の各地にあるので、こういったお惣菜も店頭に並びます。

大きさによって価格は違いますが、
いちばん大きいほうが、きっと食べごたえがありますよね♪♪
きょうお店にあった鮒の中でいちばん大きかったものを
選んでみました！

ずっと、とろ火で炊くので骨までやわらかくなっていて
カルシウムも満点。
あめがたなどを一緒に加えたり、味も家庭によってさまざま。
「亡くなった母の味が懐かしいけれど、もう二度と食べられない」
と嘆く人の話を聞いたことがあります。

佐賀の味、ふなんこぐい。
いただくのが楽しみです。

  

きょうは山茶花の湯休館日です。
メンテナンスのための休館なのだそうです。
朝から冷たい雨が降っていたので
メンテナンスの手もさぞかじかんだことでしょう（想像）。

明日からは通常どおりの営業です。
やはり、寒い日は大きなお風呂で身体の芯から温まりたいですね。

身体の芯から温まるならば、
あったかくておいしい食べ物をとるのもいいですよ♪

「石焼きいも」



きょうの石焼きいもはまた格別です。
甘みが強くて本当においしい！！

「べにはるか」という種類は「幻のさつまいも」とも
評されています。
（実際にはあるから幻ではないというツッコミはナシで）

口に入れた瞬間、

「あれお正月が来たのかしらこれは栗きんとん？」

と紛うほどの味でしたよ～ヽ(^。^)ノ

幻になってしまう前に、早めに召し上がれ～～
  

きのうは、
吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市へ
お越しくださって
本当にありがとうございました！

天候にも久しぶりに恵まれ、
たくさんのお客さまでにぎわいました！

売り切れ店舗も続出

めいぶつ館のみかん詰め放題は
200円というオトク感もあって
10時すぎには完売。



2.4kg詰める人も中にはいたりして
完全に赤字です。

よろこんでいただいてよかったということで

さて、
冷え込む日もだんだん増えてきました。

もう何度、お鍋が食卓に登場したことでしょう？？

「えー！！また○○鍋」

という声に、

「イヤなら食べんでよか」

とキレてみたり。

そんなことはありませんか？

でも、奇をてらった鍋って結局みんな食べなかったり。。。

そこで、
おススメなのはこちら。

ふだんのポン酢をこれにかえるだけで

あら不思議！

ワンランク上の味に早変わりです

「お母さん、きょうの鍋なんだかおいしい」

って声が聞こえてくるかも。

ちょっとぜいたくな味。

北村醤油さんの、その名も

「だしDE酢」

どうぞお試しくださいね♪♪  

いよいよあさっては軽トラ市ですね？
降る降る詐欺の空はなんとか持ちこたえられるのでしょうか？
日曜まで･･･!?

「吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市」
http://yoshinogari.net/index.php?%E3%80%8C%E5%90%89%E9%87%8E%E3%83%B6%E9%87%8C%E5%A4%A2%E3%83%AD%E3%83%9E%E3%83%B3%E8%BB%BD%E3%83%88%E3%83%A9%E5%B8%82%E3%80%8D
くわしくは↑↑をごらんいただくとして、



軽トラ市！
どうぞお越しくださいね！

新しいお店もぞくぞく到着ちゅう。
30店の出店キャンセル待ちもあるとかないとか。
とにかく大人気！

めいぶつ館でも、みかんをたっぷりご用意してお待ちしておりますヽ(^。^)ノ